RÉFORME DE L’ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL DANS L’UE – PAS DE CONSENSUS EUROPÉEN

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Bruxelles, le 29 novembre. Un débat sur la réforme de l’étiquetage sur le devant des emballages dans l’UE, organisé par Euractiv à Bruxelles aujourd’hui, a révélé la confusion et l’absence de consensus sur l’approche de l’UE concernant sa proposition d’étiquetage alimentaire, qui est au point mort. La Commission européenne a reporté sa décision sur un label harmonisé paneuropéen, attendue en décembre, au début de 2023. Les membres du panel comprenaient des députés européens, des professeurs et des professionnels de la santé, ainsi que des représentants des PMEs en Europe. 

Les eurodéputées françaises Véronique Trillet-Lenoir (Renew), oncologue et membre de la commission ENVI, et Michèle Rivasi (Verts/ALE) se sont montrées très favorables au Nutri-Score soutenu par le gouvernement français. 

Malgré leurs affiliations politiques différentes, les deux eurodéputées françaises ont repris la ligne gouvernementale répétée à l’envi par les scientifiques, les associations de consommateurs et les médias français. Mme Rivasi a répété que le Nutri-Score était “très facile à comprendre“, qu’il était soutenu par “de nombreuses études scientifiques“, qu’il était manifestement “préféré par les consommateurs” et qu’il entraînait “moins d’obésité et de maladies cardiovasculaires“. Elle a poursuivi en affirmant que le Nutri-Score était soutenu par “beaucoup de députés européens” mais qu’il était combattu par “de très grands lobbies agroalimentaires” qui s’opposent à la transparence sur la composition de leurs recettes. “Nous avons besoin d’un label pour permettre aux consommateurs de faire un choix rapide” au supermarché, a déclaré l’eurodéputée Mme Rivasi, car les consommateurs manquent de temps et n’ont pas le temps de lire les étiquettes nutritionnelles. 

Représentant les petites et moyennes entreprises, Friedrich Trosse, de SME Europe, a répliqué : “Les gens doivent faire des choix informés, pas des choix commodes. Nous devons opter pour une bonne solution, pas une solution rapide. Le Nutri-Score est une simplification excessive, et nous ne pouvons pas y apporter notre soutien “. Tout en reconnaissant la nécessité d’un étiquetage nutritionnel paneuropéen obligatoire, SME Europe souhaite un étiquetage harmonisé qui “incite les producteurs à créer un produit aussi sain que possible, tout en restant compétitif sur le marché. Les boulangers artisanaux et traditionnels ne peuvent pas changer de recette et satisfaire leur clientèle.” En raison des traditions culturelles nationales et des préférences des consommateurs dans les différents pays de l’UE, les artisans et les petits producteurs sont désavantagés par rapport aux grands producteurs multinationaux. 

Le Dr. Ramon Estruch Riba, professeur associé en médecine à l’Université de Barcelone, a exprimé son désaccord avec l’idée d’adopter le Nutri-Score et de le laisser “évoluer”, comme le préconise l’eurodéputée française Mme Trillet-Lenoir. Dr. Estruch a expliqué que cela a conduit à la situation absurde où l’huile d’olive a été reclassée positivement au cours des dernières années par l’algorithme “artificiel” à la base du Nutri-Score, passant initialement d’un “E” rouge à un “D” orange, et dernièrement à un “C” jaune. “C’est une blague !“, a répondu le Dr Estruch, “Le Nutri-Score est trop simple. Les gens ont des besoins différents. Nous nous dirigeons vers une nutrition personnalisée. Ce type d’étiquette ne réduira pas l’obésité“, a-t-il ajouté. 

Le thème de la personnalisation des régimes alimentaires en fonction de l’âge, du sexe et de l’état de santé des individus a été repris par le professeur Pietro Paganini, cofondateur de Competere, un think-tank européen. “L’intelligence artificielle peut-elle nous aider à satisfaire nos besoins diététiques ?” a-t-il demandé, invitant explicitement l’Union européenne à tenir compte du fait que “la technologie est là, avec des montres intelligentes qui nous indiquent notre indice glycémique et nous conseillent sur ce que nous devons manger. Il s’agit à la fois d’une opportunité et d’une menace. L’UE va-t-elle se tourner vers l’avenir et gérer cette nouvelle réalité, ou va-t-elle laisser la Chine, les États-Unis ou Israël profiter des avancées dans l’application de l’IA à la santé ? La Silicon Valley investit massivement dans l’alimentation, mais elle ne parle pas de Nutri-Score”.

L’eurodéputée française du groupe Renew, Mme Trillet-Lenoir, a rejeté la nécessité de discuter du lien entre l’IA, l’alimentation et la nutrition, affirmant que la société est loin d’une telle “belle fiction”, et qu’elle n’est pas pertinente pour les personnes ordinaires faisant leurs courses dans les supermarchés. Avec pertinence, la députée Trillet-Lenoir a soulevé l’épineuse question de la responsabilité en matière de santé publique : “Est-ce le citoyen, le gouvernement ou le producteur ?“, a-t-elle demandé. 

La question n’est pas encore tranchée et il n’y a toujours pas de consensus entre les parties prenantes européennes sur la voie à suivre pour une étiquette obligatoire harmonisée sur le devant des emballages. En l’absence d’accord, M. Paganini a conseillé : ” S’il faut utiliser un système, commençons par le label suédois Keyhole”.

À propos de Competere

Competere.eu est un institut politique qui réalise des analyses et apportent des recommandations pour favoriser le commerce mondial, l’innovation et les chaînes d’approvisionnement résilientes et durables, afin de promouvoir une alimentation durable et donner aux individus les moyens de s’épanouir dans la liberté, la prospérité et l’harmonie avec l’écosystème. 

Nous collaborons avec des institutions internationales et des gouvernements, des entreprises et des associations sectorielles sur des projets concernant le libre-échange, l’approvisionnement en matières premières, la résilience et la durabilité des chaînes d’approvisionnement, la lutte contre la malnutrition et le gaspillage alimentaire, la recherche et l’éducation, et la numérisation des processus de production.