Sono 1,3 miliardi le tonnellate di cibo che vengono sprecate ogni anno. Nel frattempo, 850 milioni di persone nel mondo soffrono la fame. Non possiamo più permetterci di far finta di nulla. Questo è un paradosso drammatico da risolvere subito! Soluzioni? Educazione, riciclo ed efficienza tecnologica. In Italia, siamo un esempio di eccellenza in questo. E ognuno di noi, come gocce in un oceano, può contribuire a ridurre lo spreco di cibo, persino con un cellulare.