D’altra parte, con l’entrata in vigore del Regolamento europeo sui Prodotti a Deforestazione Zero (European Deforestation-free products Regulation – Eudr), l’Unione europea fa capire come gli interscambi commerciali tra la nostra industria di trasformazione agroalimentare e i Paesi fornitori di materie prime, d’ora in avanti, dovranno essere condotti in maniera ancora più rigorosa in fatto di controlli e certificazioni. Con l’Eudr, la priorità di Bruxelles diventa: “ridurre l’impronta del consumo dell’Unione sul suolo e incoraggiare a consumare prodotti provenienti da catene di approvvigionamento che non contribuiscano alla deforestazione”. Le materie prime oggetto della normativa sono: bovini, cacao, caffè, palma da olio, soia e legname. Commodity, tuttavia, strategiche per la filiera agroalimentare del continente, che vale circa mille miliardi di euro – non avrebbe ragion d’essere.

Bisogna essere consapevoli che non è possibile rinunciare a questi prodotti di importazione. Caffè o cacao non sono coltivabili in Europa. E altrettanto bisogna aver chiaro che gli stessi Paesi produttori sono già spesso in linea con le direttive Ue. Tornando al Wri, infatti, la filiera dell’olio di palma certificato come sostenibile va in controtendenza rispetto all’emergenza globale. Indonesia, Malesia, Colombia e Guatemala, ovvero i leader globali del mercato, hanno incentivato l’adozione di policy anti-deforestanti, accogliendo la sostenibilità coma sfida per introdurre innovazioni tecnologiche e destinare investimenti pro-ambiente.