La geopolitica del ciboRAI NEWS 24 - ANTONIO PICASSO
- 19 October 2023
- Posted by: Competere
- Categories: Media, News
LA GEOPOLITICA DEL CIBO
RAI NEWS 24 – Antonio Picasso
16 ottobre 2023
Cosa significa “geopolitica del cibo”? Antonio Picasso l’ha spiegato, intervenendo a Rai News 24, in occasione dell’apertura del World Food Forum 2023 della Fao e presentando il suo libro “Il grande banchetto. La geopolitica del cibo, il futuro dell’alimentazione” (Paesi edizioni), disponibile in libreria, su Amazon e ebook.
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LA GEOPOLITICA DEL CIBO
- la fame genera conflitti, che a loro volta provocano mancanza di cibo e acqua.
- l’attuale emergenza alimentare è data da criticità strutturali e problemi congiunturali. Da una parte, siamo di fronte a un’esplosione demografica: 8 miliardi di persone, destinate a diventare 10 in pochi anni, che hanno bisogno di essere nutrite. Dall’altra, sono in atto crisi globali quali la pandemia, le guerre, il cambiamento climatico;
- si aggiungono una spregiudicata speculazione sulle materie prime agricole e l’ambizione – soprattutto occidentale – di trovare un nuovo equilibrio tra uomo e natura.
Alimentazione, geopolitica e sicurezza ambientale risultano intrinsecamente collegate. Il libro di Picasso affronta il tema dell’emergenza alimentare il modo ampio e articolato: dall’agricoltura e dal suo impatto sull’ambiente, ai conflitti – economici e armati – tra Paesi che puntano ad aggiudicarsi l’egemonia sulla produzione di determinati prodotti.
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